日本で有機、オーガニックと書かれた農産物を売るには、有機JASとしての承認を受けなければなりません。しかし、その有機JASですら、農薬を使用することができます。日本は世界的に見ても、こういった規制が緩い国の一つなのです。
そんな日本でも、無農薬で農業を営む生産者は多く存在しています。ここではその幾つかを紹介していきたいと思います。
自然栽培園北村
佐賀県にある自然栽培園北村は、無肥料・無農薬栽培でお米を中心に栽培を行う農家です。ここで作られるコシヒカリ白米は、まさに日本のお米の最高到達点といえるものです。
星ヶ峰農園
熊本県にあるこちらの星ヶ峰農園は、化学生成肥料や農薬、そして除草剤を使用しないで生産をおこなっています。家族経営で小規模ながら、お米やサツマイモを中心に、消費者に安全な食材を届けているのです。