日本だけでなく世界においても、近年水耕栽培が増えています。いわゆる土耕栽培と呼ばれる通常の土で行う農法ではなく、なぜ今土を使わない水耕栽培が増えているのでしょうか？その点について、こちらの記事で説明していきます。
水耕栽培が増えた理由
水耕栽培が増えた理由は幾つもありますが、まず箇条書きで紹介します。
小さいスペースでも栽培が可能。
室内で台風の影響などを受けないため、管理が楽。
野菜の成長速度が土耕栽培よりも速い。
殺虫剤を使わない、または殆ど使わないで済む。
初心者でも比較的簡単にできる。
この理由の中でもっとも大きなものとして、殺虫剤を使わないことがあげられます。近年叫ばれる食の安全において、この点が水耕栽培普及を大きく促すことになったのです。
また障がい者支援としても、この水耕栽培は大きな役割を現在担っています。